Lobos será escenario de la quinta Fiesta de la Tradición y el Asado entre el viernes 6 y el domingo 8 de noviembre de 2026. El encuentro gastronómico y cultural se realizará en el Parque Municipal Ingeniero Hiriart, con acceso libre y gratuito
Durante las tres jornadas habrá puestos gastronómicos, food trucks, gazebos, feria de artesanías, feria de viveros, música en vivo y presentaciones de danzas tradicionales
El domingo será el concurso de asado a la estaca
La actividad central tendrá lugar el domingo 8 de noviembre, con el concurso de asado a la estaca. Esta técnica consiste en sostener la carne sobre una estructura ubicada cerca del fuego y cocinarla durante un período prolongado
El sistema permite trabajar con piezas de mayor tamaño que en una parrilla convencional y regular la cocción mediante la distancia entre la carne y las brasas. El certamen integrará las actividades de cierre, junto con espectáculos musicales y danzas tradicionalistas
Una agenda gastronómica y criolla durante tres días
El viernes se realizará el patio peñero, un espacio de encuentro alrededor de la música folclórica. La programación continuará el sábado con propuestas gastronómicas y culturales, mientras que el domingo se concentrarán el concurso y las actividades de cierre
La celebración es organizada por la Municipalidad de Lobos y combina gastronomía, expresiones de la cultura criolla y propuestas para recorrer la localidad bonaerense durante el fin de semana
Horarios y lugar
- Viernes 6 de noviembre: desde las 19.
- Sábado 7 de noviembre: desde las 11.
- Domingo 8 de noviembre: desde las 11.
- Lugar: Parque Municipal Ingeniero Hiriart, Lobos, provincia de Buenos Aires.
- Entrada: libre y gratuita durante las tres jornadas.