El frigorífico Tutto Porky’s, ubicado en Reconquista, Santa Fe, decidió no renovar los contratos de 80 trabajadores y eliminó el turno de despostado de la tarde. La planta continuará operando con su esquema anterior

La empresa tenía entre 370 y 380 empleados antes de las desvinculaciones. Según explicó su gerente general, Guillermo González Davis, la medida se tomó antes de efectivizar al personal incorporado para una ampliación productiva

Una expansión que quedó en pausa

El proyecto buscaba aumentar la faena y el volumen de carne porcina comercializada, con animales propios y de otros productores. Para ponerlo en marcha, la compañía incorporó y capacitó a 80 personas: 20 en abril, 20 en mayo, 20 en junio y 20 en julio

La ampliación se concentraba en el despostado, mientras que la faena se realizaba en un único turno. La empresa tenía planes de inversión para el futuro, aunque todavía no había concretado nuevas obras dentro de ese proyecto

Precios bajos y presión importadora

González Davis sostuvo que el consumo de carne se mantiene, pero que los precios de venta no alcanzan para cubrir los costos industriales. También señaló que la competencia con Brasil obliga a vender a valores más bajos

Como referencia, afirmó que Brasil envió 7000 toneladas de carne porcina a la Argentina en un mes. A esa presión se sumó un mercado internacional con abundante oferta y precios deprimidos, que dificultó las exportaciones previstas

Mercadería acumulada y menor liquidez

La diferencia entre la producción y las ventas generó acumulación de existencias. La empresa llegó a tener hasta 1300 toneladas almacenadas y exportó 250 toneladas, según el gerente. Durante dos o tres meses, ese volumen mantuvo capital inmovilizado

La firma decidió interrumpir el plan antes de afrontar mayores dificultades financieras. González Davis también mencionó la falta de crédito y de capital de trabajo para sostener el esfuerzo

El gerente afirmó que la finalización de los contratos se realizó dentro del marco legal y sin conflictos gremiales. También lamentó que el mercado no acompañara los resultados productivos ni los meses de capacitación

La decisión frena las perspectivas de crecimiento e inversiones de Tutto Porky’s. La planta seguirá funcionando, pero sin el turno vespertino de despostado que había sido incorporado para ampliar la producción