En una cabaña de Uribelarrea, en el partido bonaerense de Cañuelas, ocho jóvenes argentinos completan su preparación para una experiencia inédita: competir por primera vez en un certamen internacional de ganadería
El grupo viajará este sábado a Edmonton, Alberta, donde entre el 5 y el 8 de noviembre se desarrollará la BEEF International, dentro de la exposición Farmfair International. La Argentina participará como país invitado especial junto con delegaciones de más de 15 naciones
Una competencia que va más allá de los animales
El certamen no se limitará a la evaluación de ejemplares. Los participantes deberán resolver pruebas de bioseguridad, liderazgo, marketing, redes sociales y manejo de animales. También tendrán que elaborar un modelo de negocios y demostrar capacidad para trabajar en equipo
La iniciativa comenzó a organizarse a principios de año, cuando surgió la posibilidad de reunir jóvenes de distintos perfiles y razas. El objetivo fue formar equipos complementarios, capaces de combinar conocimientos técnicos, comerciales y de comunicación
Los ocho participantes se conocieron durante el proceso de preparación. Visitaron campos, compartieron experiencias y entrenaron semana tras semana. La última etapa se realizó en la cabaña La Angelita, donde participaron de un curso de jurados de Angus y practicaron con animales
Dos equipos y perfiles diferentes
El Argentina Team Celeste estará integrado por Delfina Spinella, representante de Angus; Fermín Eyeherabide, por Shorthorn; Luisina Ugolini, por Wagyu, e Isidro Luis, por Limangus
El Argentina Team Blanco estará compuesto por Tomás Fernández, por Angus; Sofía Ponce de León, por Shorthorn; Nicolás Gorriti Von Hinke, por Hereford, y Agustín Cano, en representación del Ateneo de la Sociedad Rural Argentina. Candelaria Giménez, presidenta del Ateneo Angus, también viajará para colaborar durante la competencia
Spinella, de 22 años, estudió dirección de negocios globales y coordina los dos equipos. Creció vinculada a la cabaña familiar Don Romeo y participó de remates y exposiciones. Para ella, el proyecto representa el paso de acompañar una actividad conocida desde la infancia a asumir una responsabilidad propia
Gorriti Von Hinke, también de 22 años, representa a Hereford. Vive en Perú, cerca de General Acha, La Pampa, donde hace tres años comenzó una cabaña de Hereford y Shorthorn. Además de su experiencia con los animales, estudia Comercio Exterior y busca profundizar su conocimiento sobre los mercados internacionales
Eyeherabide tiene 21 años, estudia ingeniería industrial y trabaja junto con su padre y su hermano en la cabaña Santa Cecilia, dedicada a Shorthorn. Su experiencia incluye la jura y la presentación de animales, mientras que durante la preparación incorporó técnicas de acondicionamiento utilizadas en Canadá
Preparación para un desafío por etapas
Los equipos cuentan con el acompañamiento del médico veterinario Pablo Veiga y del asesor genético Juan Martín Ojea Rullán. Ambos los ayudaron a estudiar y practicar para las distintas instancias del concurso
Durante su estadía en Canadá, los jóvenes visitarán cabañas y exposiciones para conocer otros sistemas de trabajo y analizar qué prácticas podrían adaptarse en la Argentina. También competirán con representantes de México, Gran Bretaña, Estonia, Austria, Canadá, Estados Unidos y Brasil, entre otros países
La delegación argentina llega al viaje con una doble expectativa: obtener un buen resultado y convertir la experiencia en una oportunidad de aprendizaje para futuras generaciones de jóvenes vinculados con la ganadería
“Vamos a buscar ganar”, resumió uno de los integrantes del equipo. Para el grupo, sin embargo, el desafío ya comenzó durante los meses de entrenamiento, cuando aprendieron a trabajar juntos y a combinar especialidades diferentes