El hotel Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, funciona dentro de la extensa finca palaciega y es el único alojamiento ubicado allí. Su propuesta busca recrear el ambiente de 1788, desde la decoración hasta los uniformes del personal

El edificio fue construido junto a los Cien Escalones por orden de Luis XIV. A lo largo de su historia fue residencia de embajadores, músicos y filósofos, Ministerio de Hacienda y sede del ejército francés después de la Revolución

Una restauración basada en el inventario de 1788

La renovación terminó en 2021. El director artístico Christophe Tollemer recuperó casi el 90% del mobiliario original del siglo XVIII mediante subastas, incorporó chimeneas procedentes del propio palacio y utilizó piedra de la misma cantera empleada en la construcción de Versalles

El hotel cuenta con 15 habitaciones, identificadas con nombres de figuras vinculadas al edificio. Hay camas con dosel, bañeras antiguas, telas de brocado, libros, flores, frutas y macarons que se reponen durante la estadía

Habitaciones, jardines y espacios históricos

El Bar de la Chapelle ocupa la antigua capilla. Entre las suites se encuentran Le Nôtre, Necker y Madame de Fouquet, esta última con un baño oculto detrás de una puerta secreta

El Pabellón de Jardineros, una nueva ala restaurada dedicada a los jardineros de Luis XIV, tiene tres suites distribuidas en dos plantas. La mayor supera los 250 m² y ofrece vistas a la Orangerie. El edificio también alberga La Table des Jardiniers, el segundo restaurante del hotel

Una experiencia gastronómica inspirada en la corte

El restaurante dirigido por Alain Ducasse ocupa dos salas sobre la Orangerie, una azul y otra dorada. La propuesta incluye un menú dividido en etapas y servido con porcelana inspirada en la Antigua Manufactura Real de Limoges y cristalería de Cartier y Baccarat

En el Salón Rojo se ofrece el té Les Délices de Marie-Antoinette, con dulces inspirados en los gustos de la reina y chocolate caliente con aroma a azahar. También existe el servicio Le Goûter des Jardiniers, con fruta, magdalenas, pudín de caramelo, helado y galletas

Cuatro veces al año, el Gran Banquete incorpora actuaciones en vivo y una vestimenta más ceremonial. Al final de la noche, el Bar de la Chapelle puede iluminarse con 1000 velas

Visitas privadas y servicios del hotel

Los huéspedes pueden recorrer Versalles con guías historiadores cuando el palacio cierra al público. El acceso incluye el Petit y el Grand Trianon, además de visitas a la Galería de los Espejos, el Domaine de Trianon y la Orangerie según el horario

El hotel ofrece recorridos en un carrito eléctrico con GPS, picnics, paseos a caballo, cetrería y actividades para niños. La jornada puede comenzar con un desayuno en la habitación, un baño preparado con pétalos y leche de almendras perfumada con naranja

El Spa Valmont funciona bajo bóvedas de piedra e incluye una piscina de 15 metros, hammam, sauna y tratamientos de los Laboratoires Botanique Avancée