El modelo combina pequeños rodeos familiares, tecnología y una industria de carne premium, pero el envejecimiento de los productores y la falta de herederos ponen en riesgo su continuidad
El mercado cambiario retomará su actividad después del fin de semana extendido. Estas son las últimas cotizaciones del dólar oficial, blue, MEP y CCL
Los vínculos ganaderos entre ambos territorios, el legado de los gauchos y la diplomacia argentina forman parte de una relación histórica que también quedó marcada por la guerra de 1982
En julio, la devaluación superó a la inflación y redujo los precios relativos del país frente a la región. Sin embargo, algunos rubros continúan entre los más costosos de América Latina
En julio había 480.067 firmas activas con trabajadores registrados, 948 menos que el mes anterior. La caída acumula 18 meses consecutivos y se combina con un retroceso del empleo privado
A los 12 años compró su primer animal y, sin una tradición ganadera familiar, construyó su propia explotación en Corumbela. Ahora busca producir alimentos, abrir una quesería e incorporar propuestas de ecoturismo
Vicentin y L3N, sociedad vinculada con Adecoagro, buscan quedarse con los activos de Alimentos Refrigerados SA. La Justicia todavía debe definir el mecanismo de venta y designó un evaluador
El corte paga un arancel del 12% en el mercado japonés, frente al 38% de la carne vacuna. La tradición del gyūtan y los precios de Uruguay explican su potencial
El bitcoin registra una suba diaria de 0,33%, mientras Ethereum, BNB, Cardano y Solana muestran variaciones dispares. El mercado cripto total mueve más de US$56.492 millones en 24 horas
Hacia 2040, la desigualdad laboral podría dividir a quienes saben desenvolverse dentro de los sistemas inteligentes de quienes quedan sometidos a sus decisiones, métricas y órdenes
Como no hay actividad en el mercado financiero, se toman como referencia los valores del último día hábil para el dólar oficial, el blue, el MEP y el CCL
Athina Kanioura, CEO de PepsiCo para América Latina, señaló que la compañía prevé invertir entre US$4000 y US$5000 millones en la región durante los próximos dos años y evalúa nuevos productos para el mercado argentino
La automatización de las tareas iniciales plantea un desafío para las empresas: cómo desarrollar el criterio de quienes recién ingresan al mundo laboral
La compañía conserva una fuerte presencia global, pero perdió valor, cuota de mercado y figuras clave mientras avanza con un plan de reestructuración liderado por Elliott Hill
En 2020, los Castillo decidieron dejar de vender los terneros al destete y avanzar hacia un modelo integrado que hoy incluye producción, faena, exportación, locales comerciales y operaciones internacionales
El cine, la literatura y la música comienzan a incorporar sellos que garantizan la participación humana en los procesos creativos
Nuevos restaurantes, bares y formatos especializados aparecen en Buenos Aires y destinos turísticos. La estrategia combina marcas flexibles, cartas acotadas, distintos horarios y una mirada puesta en el mediano plazo
El precio de Bitcoin registra una variación de 0,05% frente a la jornada anterior y de 2,3% en comparación con la semana pasada