General
Advierten sobre el uso de recipientes plásticos en el microondas
El cardiólogo Jorge Tartaglione recomendó evitar los envases de plástico para recalentar alimentos y elegir recipientes de vidrio aptos para altas temperaturas
Tema
Alimentos
Últimas noticias, contexto y análisis sobre Alimentos.
General
Dos alternativas para acompañar los huevos cocidos y sumar fibra
El hummus y el pimentón permiten variar el acompañamiento habitual de los huevos cocidos y añadir proteínas vegetales, fibra y compuestos antioxidantes
Economía
SolFrut destinará US$19,5 millones a dos nuevas plantas agroindustriales en San Juan
La empresa proyecta ampliar su capacidad para elaborar alimentos y procesar pistachos entre 2026 y 2028. Las obras se realizarán en Sarmiento y 25 de Mayo
Bienestar y Salud
Earthing y suelo vivo: cómo crear un jardín saludable en balcones y terrazas
El contacto con la tierra y los cultivos urbanos pueden convertir espacios pequeños en sistemas de conexión biológica, producción de alimentos y aprovechamiento eficiente de recursos
General
Nutrición en verano: qué alimentos contradicen los mitos sobre el calor y las calorías
El nutricionista Diego Sívori explicó por qué la temperatura de un alimento no determina su aporte calórico y analizó el arroz, la pasta, el helado, la cerveza, las papas fritas y algunas frutas de estación
General
Más plantas y fibra: las claves que el gastroenterólogo Will Bulsiewicz vincula con la salud intestinal
El especialista destaca la diversidad de alimentos vegetales, el aporte de fibra y el papel del microbioma intestinal como factores relacionados con una vida más larga y un menor riesgo de enfermedades
Economía
Argentina busca ampliar sus exportaciones agroindustriales en cinco mercados asiáticos
India, Vietnam, Japón, Corea del Sur y Singapur ofrecen oportunidades para la agroindustria argentina, aunque el acceso depende de diversificar la oferta y avanzar en acuerdos comerciales
General
Arroz, helado y cerveza: qué mitos alimentarios revisó un nutricionista
Diego Sívori explicó cómo interpreta el organismo algunos alimentos, qué combinaciones pueden aumentar su aporte calórico y por qué ciertas bebidas se asocian con una resaca más intensa
General
Colesterol: qué alimentos aportan fibra y cuáles son los valores de LDL recomendados
Una alimentación con verduras, legumbres, frutas y granos integrales puede contribuir al control del colesterol. Los objetivos de LDL varían según el riesgo cardiovascular y, en algunos casos, se requiere tratamiento con estatinas
General
Papel aluminio: qué diferencia hay entre la cara brillante y la mate
La apariencia de cada lado se debe al proceso de fabricación. En el papel aluminio convencional, ambas superficies pueden utilizarse indistintamente para envolver alimentos o cubrir preparaciones
General
Cómo evitar que las hormigas entren en casa y por qué el aerosol no resuelve la colonia
El calor, la humedad, los alimentos y las pequeñas aberturas favorecen el ingreso de hormigas durante la primavera. La prevención y los cebos permiten actuar sobre la colonia, mientras que los aerosoles y remedios caseros suelen ofrecer solo un alivio temporal
General
Alimentos tóxicos para perros: señales de alerta y cómo actuar
La veterinaria Leila Peluso explica qué alimentos pueden poner en riesgo a los perros, cómo identificar cambios preocupantes y qué hacer ante una convulsión
General
Alimentación antiinflamatoria: qué alimentos priorizar y cómo organizar un menú semanal
Una propuesta basada en alimentos frescos busca reducir la inflamación de bajo grado y favorecer la salud general, cardiovascular e intestinal
General
Los alimentos que conviene mantener fuera de la heladera, según chefs
Plátanos, aguacates, pan, papas, tomates y albahaca pueden deteriorarse o cambiar sus propiedades cuando se almacenan en frío antes de tiempo
General
El desafío de consumir 30 plantas por semana terminó con una cifra inesperada
Una experiencia de siete días mostró que aumentar la variedad de alimentos vegetales puede ser más sencillo de lo imaginado y no necesariamente implica gastar más
General
Los alimentos que pueden ayudar a prevenir la migraña y aliviar sus síntomas
Una alimentación equilibrada puede contribuir a reducir la aparición de episodios de migraña. También hay productos y hábitos que conviene limitar
General
Complejo B: qué vitaminas aportan energía y en qué alimentos se encuentran
Las vitaminas B participan en el metabolismo y la producción de energía. Una alimentación variada ayuda a incorporar estos nutrientes y a prevenir deficiencias
Economía
El mercado prevé una inflación de hasta 2,1% en septiembre
El Indec difundirá mañana el IPC del mes pasado. Las estimaciones privadas anticipan una leve aceleración frente al 1,7% de agosto, impulsada principalmente por alimentos y precios estacionales
General
El malestar económico redefine la disputa por el voto latino en Pensilvania
En el valle de Lehigh, los precios de los alimentos y el combustible alimentan la frustración de los votantes hispanos de cara a las elecciones legislativas
General
Florida: crean un fondo de emergencia para familias afectadas por detenciones migratorias
La iniciativa, impulsada por Lulac y el activista Carlos Eduardo Espina en Doral, ofrece ayudas de hasta US$1000 para cubrir alquiler, alimentos, servicios, medicamentos y artículos infantiles
General
Arroz, helado y cerveza: los mitos alimentarios que un nutricionista busca desterrar
Diego Sívori explicó qué alimentos son más fáciles de digerir, cuáles pueden generar más calor corporal y qué bebidas alcohólicas suelen provocar una resaca más intensa
Economía
ARSA: dos grupos ofrecen US$3,5 millones por las plantas y las marcas de la láctea quebrada
Vicentin y L3N, sociedad vinculada con Adecoagro, buscan quedarse con los activos de Alimentos Refrigerados SA. La Justicia todavía debe definir el mecanismo de venta y designó un evaluador
General
California advierte que casi US$106 millones de ayuda alimentaria están por vencer
Los fondos SUN Bucks fueron entregados a familias con niños elegibles durante el verano de 2026. El saldo debe utilizarse dentro de los 122 días posteriores a la carga en la tarjeta
General
El túnel de Varsovia que parecía masónico y terminó siendo una obra hidráulica del siglo XVII
Arqueólogos descubrieron que el conducto de 63 metros abastecía de agua al palacio de Wilanów y también servía para conservar alimentos durante el invierno
General
La declaración que deben completar los viajeros que llegan a Estados Unidos con alimentos
Quienes ingresan al país en avión deben informar todos los productos alimenticios que llevan en su equipaje. Omitir alguno puede derivar en multas de hasta US$10.000
General
Vitaminas del complejo B: para qué sirven y en qué alimentos se encuentran
Una alimentación variada aporta vitaminas esenciales para el metabolismo, la energía y el funcionamiento general del organismo. El complejo B también puede vincularse con síntomas asociados a deficiencias nutricionales
General
El ballet cubano resiste entre apagones, escasez y largas jornadas de formación
Mientras la falta de electricidad, agua, alimentos y transporte complica la vida cotidiana en Cuba, cientos de jóvenes mantienen su preparación en la Escuela Nacional de Ballet de La Habana
General
Microbiota intestinal: qué alimentos fermentados pueden formar parte de una dieta equilibrada
La microbiota está integrada por billones de microorganismos que interactúan con el organismo. La variedad alimentaria, la fibra y algunos productos fermentados pueden contribuir a una alimentación orientada al cuidado digestivo
General
California incluye la fórmula infantil entre los alimentos exentos del impuesto estatal
La ley SB 1151, firmada por Gavin Newsom, incorpora de manera explícita la fórmula para bebés a la categoría de productos alimenticios sin impuestos sobre ventas y uso
General
La estrategia de Vonda Wright para conservar la fuerza y la salud con el paso de los años
La cirujana e investigadora estadounidense sostiene que el deterioro físico no es inevitable y combina proteínas, alimentos naturales y movimiento diario