Últimas noticias, contexto y análisis sobre Alimentos.
El médico sugirió no calentar alimentos en recipientes plásticos, incluso en los que figuran como aptos, y planteó que la mejor alternativa es usar envases de vidrio resistentes al calor
El IPC subió 0.38% en agosto de 2026 y la inflación interanual descendió por segundo mes seguido, impulsada sobre todo por alimentos, educación y transporte
El tono de la orina puede variar por hidratación, ejercicio, alimentos o medicamentos, pero ciertos cambios sostenidos pueden requerir evaluación médica
El papel aluminio es útil para conservar y transportar alimentos, pero envolver preparaciones todavía calientes puede demorar el enfriamiento y favorecer condiciones en las que crecen bacterias. Las papas cocidas y los platos ácidos requieren especial atención
Un relevamiento detectó que la mayor parte de los hogares con dificultades financieras recurre al crédito para pagar alimentos, servicios o alquiler. El endeudamiento se encadena con nuevos préstamos, atrasos y tasas cada vez más difíciles de sostener
Una nutricionista detalló qué alimentos pueden ayudar al descanso infantil y cuáles conviene moderar en la tarde y la noche
Johannah Katz organiza los almuerzos de sus hijos con cuatro grupos de alimentos, prioriza la practicidad y evita la presión por hacer viandas perfectas
Aunque comparten el protagonismo del queso caliente, fondue y raclette son platos distintos: uno se sirve como mezcla para mojar y el otro como cobertura fundida sobre otros alimentos
El médico Jorge Tartaglione advirtió que el atragantamiento es una de las principales causas de muerte accidental en menores de 5 años y explicó qué alimentos y objetos implican más riesgo, además de las maniobras básicas de respuesta
El nutricionista Diego Sívori explicó qué tipo de alcohol suele dejar más resaca, qué pasa con las calorías y qué opciones de verano conviene elegir para hidratarse sin sumar de más
Frente al cansancio de cocinar siempre lo mismo y con los precios de los alimentos en alza, explorar supermercados internacionales puede abrir nuevas ideas, sumar sabores y ayudar a ahorrar en algunos productos
Las consultoras privadas recortaron sus estimaciones para agosto y, en la mayoría de los casos, ven una inflación mensual por debajo del 2%. La desaceleración de alimentos y bebidas aparece como el factor principal
En San Javier, Córdoba, un vecino de toda la vida sostiene un modo de vida ligado al campo, el trabajo artesanal y la producción de alimentos para consumo propio
En el primer semestre de 2026 crecieron las ventas externas bajo sellos de calidad, origen y producción diferenciada, con alzas en los rubros Alimentos Argentinos, Denominación de Origen, Indicación Geográfica y Orgánico Argentina
El médico advirtió sobre el uso de recipientes plásticos dentro del microondas y sugirió reemplazarlos por envases de vidrio resistentes al calor para reducir la exposición a microplásticos
El ingeniero en alimentos Tomás Gill sostiene que las decisiones cotidianas sobre comida pueden consolidarse como hábitos con impacto a largo plazo. Explica qué son los nutrientes críticos, por qué conviene leer las etiquetas y qué claves tener en cuenta al comprar
Mateo de la Rúa, de 32 años, fundó dos empresas a partir de una tecnología que permite conservar frutas, verduras y carne sin frío ni conservantes. Hoy vende a marcas reconocidas y apunta a superar el millón de dólares en facturación
El estado puso en marcha un régimen único para los vendedores móviles de alimentos, con permiso por vehículo, inspección sanitaria previa y sanciones más claras por incumplimientos
La entidad sostuvo que la mora en el crédito creció por la caída del poder adquisitivo, el atraso salarial y la retracción del consumo. También alertó por el impacto en pymes y comercios vacíos
Parece un gesto inocente, pero almacenar patatas y cebollas en el mismo lugar acelera su deterioro. La clave está en la humedad, la ventilación y el etileno que liberan algunos alimentos al madurar
La dieta y la actividad física ayudan a bajar el colesterol, pero no siempre alcanzan. Qué alimentos conviene priorizar, cuáles son los valores de LDL recomendados y qué riesgos se asocian con tenerlo alto
Las familias que no reciben inscripción automática todavía pueden presentar la solicitud para acceder al programa de ayuda alimentaria de verano; las presentaciones fuera de fecha pasan al ciclo siguiente
Una investigación reciente asocia una mayor ingesta de magnesio con mejoras en marcadores vinculados al hígado graso y destaca alimentos que ayudan a incorporarlo en la dieta
En los primeros ocho meses del año, la compañía mexicanа fortaleció su estrategia ASG con voluntariado, alianzas con organizaciones y acciones de apoyo en 13 estados
Aunque dejes el salero, el sodio puede seguir presente en alimentos cotidianos, aderezos y ultraprocesados. Qué hábitos lo disparan y cómo recortarlo sin perder sabor
Miles de residentes del noroeste de Indiana siguen sin electricidad, mientras la tormenta deja calles dañadas, alimentos perdidos y clases suspendidas. En Ohio, las lluvias intensas provocaron nuevas inundaciones y rescates
Con las restricciones israelíes sobre el ingreso de bienes, una red de contrabando abastece a Gaza de alimentos, combustible, medicamentos y productos de lujo, mientras suben los precios y se multiplican las ganancias de intermediarios, soldados y comerciantes
Jorge Tartaglione advirtió que el atragantamiento es una de las principales causas accidentales de muerte en menores de 5 años y remarcó qué alimentos y objetos representan mayor riesgo
Especialistas en salud digestiva advierten que, con el paso de los años, la cena y los hábitos nocturnos pueden influir de forma directa en la calidad del sueño profundo
El estado de Nueva York obtendrá 4.968.000 huevos para distribuir entre bancos de alimentos luego de un pacto con tres grandes productoras estadounidenses investigadas por coordinar precios